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残り物で節約ランチ

2011.09.13 *Tue
こんばんわ ó∀ò


今日は相方がお休みの日なので

お弁当は作らずにおうちランチにしました。



ドーン!!

おひるご飯:中華プレート風!?(笑)


残り物を捨てるのもったいない。

お皿洗うのももったいない。

もったいないもったいない。 の、節約ごはん。


ひるごはんなので、軽めの混ぜご飯 ó∀ò


★ わかめスープ・残り物プレート で 中華風ランチです。


混ぜご飯の具は「しらす・大根の皮・玉ねぎの残ってたの」を、豆鼓醤とゴマ油で炒めたものに「だしを取った後の鰹節にマヨネーズあえたもの」をご飯の上に乗せたプレートです。


本当はこれに目玉焼きでも乗せたら美味しいんだろうけど

節約なのです 笑


↓ 独り言は続くのです ↓


今月は、お米を10キロ買ったので食費がピンチ!!!


冷蔵庫のあるものとストック品で25日まで朝昼晩と

お料理しなければいけないので もうひと踏ん張りです。


今日はおでんで、明日はおうち誕生日会。


そのあとしばらく実家に帰るので食材使い切らないと。


はやくお仕事したいなーと思いつつ…

こうやって、ゆっくりできるのも今のうちだから

このゆったりした時間を楽しもうと思います。


おひるご飯:まぜまぜ


食べるときはぐちゃーっと混ぜて 笑

ごちそうさまでした ♪


めいっぱい愛情かけて 時間はかけたくないから愛情だけ… 

毎日お料理して行こうと思ったいかなのでした。

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