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糖質オフおせち
2013.01.03 *Thu
糖尿だってお正月にお節を食べてもらいたくて。
出汁は自分で全てとり、
砂糖の代わりに糖質0の甘味料、
塩の代わりに塩麹を使用。
糖質オフの手作りおせちを作りました。
◆一の重

なます、鰊の昆布巻き、栗きんとん、イクラ、田作り、数の子、黒豆(空いてるところ)
◆二の重

有頭海老の旨煮、パストラミハム、蒲鉾
◆三の重

七宝煮、ピリ辛竹の子
です。
鰊の昆布巻き、パストラミハム、蒲鉾以外は頑張って手作りしました。
レシピはCOOKPADで調べて、塩や砂糖を塩麹と糖質0の甘味料を使用しています。
出汁は、だしの素は使っていません。
一気に出汁をとって作って、使いました(笑)
出汁は自分で全てとり、
砂糖の代わりに糖質0の甘味料、
塩の代わりに塩麹を使用。
糖質オフの手作りおせちを作りました。
◆一の重

なます、鰊の昆布巻き、栗きんとん、イクラ、田作り、数の子、黒豆(空いてるところ)
◆二の重

有頭海老の旨煮、パストラミハム、蒲鉾
◆三の重

七宝煮、ピリ辛竹の子
です。
鰊の昆布巻き、パストラミハム、蒲鉾以外は頑張って手作りしました。
レシピはCOOKPADで調べて、塩や砂糖を塩麹と糖質0の甘味料を使用しています。
出汁は、だしの素は使っていません。
一気に出汁をとって作って、使いました(笑)
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低糖質チョコケーキ
2012.07.31 *Tue
<おからチョコケーキ>

おからでチョコレートケーキを作ってみました。
作り方は おからキャラメルマフィン とほとんど一緒。
混ぜて焼くだけーww
うちのオーブンだと、230℃で20分。
材料は、おから・無糖ココア・カカオ75%チョコ・ベイキングパウダー・たまご・パルスイート。
おからケーキも1日寝かせるとしっとりして美味しいです。
バニラアイスを添えて❤
低糖質マフィン
2012.07.11 *Wed